番茄落花是很讓我們農戶頭疼的問題，看起來健康的番茄植株開花了，但是在結果之前，它們就會干枯并從植株上脫落。花落的原因有很多，但最常見的是溫度過高或過低。
一、 番茄開花量下降的原因
許多導致花落的問題可能難以控制，因為這些問題與溫度和植物逆境有關，包括:過高或過低的溫度
1）缺乏授粉
2）氮過多或過少濕度太高或太低
3）缺水
4）蟲害或疾病引起的應激反應
番茄落花的最常見原因是溫度。如果白天的溫度高于29.4℃，夜間的溫度高于21℃，或者夜間的溫度低于12.8℃，番茄植株就會受到壓力。
如果白天的溫度在21℃-29.4℃之間，西紅柿長得最好。雖然植物可以在短時間內忍受更高的極端溫度，但若干天或幾夜的溫度超出理想范圍，植物就會放棄果實，專注于生存。根據內華達大學雷諾分校合作推廣組織的研究，持續4個小時超過37.8℃的高溫會導致西紅柿花敗育。
二、 控制番茄花落
沒有任何方式是一勞永逸的。像溫度和濕度這樣的因素我們農戶可能不能隨心所欲地控制，選擇一個合適的品種，可以起到事半功倍的效果：
1、種植適合你的氣候的品種
氣候較冷地區不應該急于在春天種植番茄，需等到夜間溫度穩定地高于12.8℃，或者進行覆膜來確保番茄正常生長。氣候涼爽地區選擇早熟的番茄品種在春季播種；地區長期炎熱或潮濕天氣需選擇耐熱的番茄品種。夜間的高溫甚至比白天的高溫還要糟糕，因為番茄夜間呼吸作用消耗大量的營養，從而將導致番茄品質下降。育苗期晝溫保恃25℃，夜溫15℃，防止徒長或僵苗，苗齡70～80天為宜。
2、確保授粉
番茄需要一些幫助來授粉。昆蟲、風或搖動花朵是把花粉從花藥傳到柱頭的媒介。
3、合理用藥
確保你的土壤是健康的、有足夠有機物的情況下，不要每周固定施用化肥。在種植時和結果期時，再均衡施肥。太多的氮肥會誘導植物營養生長而不是生殖生長，即生長更多的葉子而不是更多的果實。
早春開花期氣溫低，用生長素噴花或涂抹，用來代替植物受精時需要的天然生長素，刺激果實發育，防止落花落果。
4、授粉時注意濕度環境
理想的濕度范圍在 40% 到 70% 之間。如果濕度過高或過低，會干擾花粉的釋放，以及花粉粘附柱頭的能力，從而不會發生授粉。
5、干燥的環境下每周澆透水
番茄屬于深根作物，盛果期主根深入土壤達1.5米以上,根展能達2.5米,大多根群在30厘米以內的耕作層中。澆淺水不利于根系的生長。
6、及時疏花
為使番茄坐果整齊、生長速度均勻,可適當進行疏花、疏果。在生產中應把握疏花而不疏果的原則,開花時每穗花序只留4~5朵花;第1花序果實長到雞蛋黃大小時,每株留3~4個果穗;每穗留3~4個大小相近、果形好的果實,疏去小果、畸形果和病蟲果。